ようこそ、福音南福音診療所へ 北本市の内科、小児科、耳鼻科です。CT検査(遠隔画像診断支援システム導入)、麻酔下大腸カメラ、ポリペクトミー、消化器・肝臓病専門医常勤、鼻からの内視鏡

せんべい汁

せんべい汁

少し前のことですが、診療所でせんべい汁をいただきました。
名前の通りせんべいが入っています

岩手県の郷土料理で、岩手県出身の職員のTさんが 作ってくれました。
おいしくて、食べるのに夢中で写真を撮るのを忘れてしまいました

材料は
 ごぼう(必ず入れてください)
 にんじん 
 あぶらあげ
 とうふ
 きのこ(たっぷり入れてください)
 だし
 せんべい・・・わざわざ岩手から送ってもらったそうですが、近所のスーパーにもおいてあるそうですよ。でもやっぱり岩手のせんべいがおいしいそうです。
 
味付けは しょうゆまたは、味噌で
具だくさんの御汁で体も温まり お腹いっぱいになりました


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